準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘馬齒莧餅作爲一種麪食,深受人們的喜愛。它的只要用料爲馬齒莧、麪粉。馬齒莧種綠色蔬菜,其生長能力極強,具有解毒消腫之功效。馬齒莧與雞蛋的相遇,使得美食蒙上了一道神祕的面紗,麪粉的加入,讓餃子餅美味的同時又充滿嚼勁,只需一口,你便可以愛上它。
主料
馬齒莧 :
500 輔料
大蒜 :
20鹽 :
10麪粉 :
200油 :
20ml 雞蛋 :
3個 具體步驟
1.麻子菜洗乾淨切碎
2.打幾個雞蛋加麪粉拌均勻
3.菜和麪攪拌一下
4.平底鍋燒熱後開始攤菜餅
5.弄好的蒜汁
6.攤成金黃色就可以蘸蒜汁吃了
烹飪技巧
蒜汁也可以加點辣椒的