準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘夏天要到了,小編最喜歡在炎炎夏日吃的可是焦糖布丁哦。焦糖和布丁可真是一對好cp呀,二者不可缺一。小編最喜歡吃冰涼的焦糖布丁了,一口咬下去冰冰涼涼的。咱廢話不多說,讓我們一起來做吧。
主料
雞蛋 :
3個 牛奶 :
2盒白糖 :
適量 輔料
煉乳 :
適量 具體步驟
1.準備材料
2.牛奶加白糖、煉乳小火加熱至白糖融化後關火冷卻
3.雞蛋打散
4.雞蛋液倒入牛奶中過篩放20分鐘
5.白糖加水小火熬成焦糖
6.倒入瓶底
7.倒入蛋液
8.用保鮮膜包好上鍋蒸十分鐘即可(注意要用中火,不然就會起孔)
9.完成放入冰箱冷藏2小時
烹飪技巧
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