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味道不錯的蔥花餅如何做好吃又美味

味道不錯的蔥花餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 :500

輔料

油 :適量
鹽 :適量
小蔥 :5棵

具體步驟

味道不錯的蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.活好面,要軟一點

味道不錯的蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.小蔥切碎

味道不錯的蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.麪粉中加入油和適量鹽

味道不錯的蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.攪拌均勻,圖片中油有點少,可以再多加點

味道不錯的蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取三分之一的面,擀成薄片

味道不錯的蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把做好的油酥抹在面上

味道不錯的蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.撒蔥花

味道不錯的蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.捲起來

味道不錯的蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.中間切一刀

味道不錯的蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第11張

10.捲起來,擀成餅

味道不錯的蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第12張

11.電餅鐺預熱後,放適量油,放入蔥花餅。烙熟即可

烹飪技巧

面要和軟一點。油酥中的油多放點,抹的時候比較好操作。也出層。

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