香噴噴的紅糖饅頭如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅糖 ：40
牛奶 ：250ml
酵母 ：5
普通麪粉 ：500

輔料

鹽 ：1

具體步驟

1.準備好材料

2.全部放入大碗裏

3.揉成光滑的麪糰

4.用溼布蓋好，放在溫暖處發酵到兩倍大

5.檯面灑上適量乾粉，倒出麪糰

6.排氣滾圓

7.取一份麪糰，擀成長方形

8.從一邊捲起來

9.切成等份的饅頭狀

10.放入墊好屜布的雙層蒸籠上二次發酵

11.二次發酵好，大火蒸15分鐘

12.關火後五分鐘打開鍋蓋取出食用

烹飪技巧

紅糖的量不用減了已經很淡了。