簡易版麻辣豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
豆瓣醬 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.豆腐切塊後焯水。

2.辣辣的豆辦醬。

3.鍋內加油和薑絲爆鍋。

4.再放入豆辦醬，加水和澱粉，爲了更粘稠些。

5.再加入豆腐塊煮一會兒。

6.最後放入調料，做好了。

烹飪技巧

豆腐要先焯水，這樣可以保證口感很嫩。另外辣味的多少可以根據自己的口味來放，我不喜歡吃太辣的，就讓老公少放了些。