![百吃不厭的香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單]( "百吃不厭的香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西葫蘆 ：
220 雞蛋 ：
1個 輔料
麪粉 ：
適量糖 ：
適量 辣椒油 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量味極鮮 ：
適量 芝麻油 ：
適量 具體步驟
![百吃不厭的香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "百吃不厭的香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材。
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2.雞蛋打散，準備適量麪粉。
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3. 將西葫蘆洗淨切成約五毫米的片。
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4.撒少許鹽調味。
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5.將西葫蘆片先沾蛋液，再沾麪粉。
![百吃不厭的香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第7張]( "百吃不厭的香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋中放適量油，放入煎鍋中。
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7.煎至兩面起黃殼，熟後出鍋。
![百吃不厭的香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第9張]( "百吃不厭的香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.將辣椒油調入適量糖，醋，味極鮮，芝麻油調勻蘸食即可。
烹飪技巧
1、蘸食的碗汁可根據自已的口味調整。2、西葫蘆不要煎得太軟,外殼煎成漂亮的黃色即可出鍋。
