雞蛋銀魚白玉菇如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

草雞蛋 ：4只
白玉菇 ：一點
發好的銀魚 ：小半碗

輔料

青椒 ：2只
肉糜 ：一點
蔥姜 ：適量
黃酒 ：適量

具體步驟

1. 草雞蛋加少鹽、一點黃酒打勻加入蔥姜碎、銀魚和肉糜攪拌均勻 青椒切絲

2. 炒鍋入橄欖油 中火 倒入蛋液劃炒後盛出待用

3. 洗鍋 入少油 下入蔥姜碎 倒入青椒翻炒 加白玉菇和少鹽 最後再倒入雞蛋塊

4. 噴入一點開水 裝盤