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美味的曇花火腿腸湯如何做好吃又美味

美味的曇花火腿腸湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

美味的曇花火腿腸湯,這其實是很好吃的,我知道其實很多人都是沒有吃貨曇花的,但是我們今天就想要嘗試一下新鮮的東西,因爲畢竟這真的是很好吃,所以我才把菜單寫出來的,想要嘗試一些的朋友也是可以嘗試一下的哦,因爲真的很美味呢。

主料

曇花 :適量

輔料

鹽 :適量

具體步驟

麪粉倒入盆中,分成兩邊,一邊放入冷水50克用筷子拌勻,一邊放入開水50克也拌勻,全部拌勻後和成團備用

曇花洗淨去花根處和花蕊,切碎。放入開水鍋內(600克水)轉小火(注意撲鍋)加入少量鹽,雞蛋打散備用

麪糰揉搓後擀薄撒鹽再擀幾下,抹勻油/撒上蔥花(個人口味也可加點花椒麪或自己喜歡吃的肉沫,想吃辣味的還可以加入辣椒醬),裹成長條後擀薄對摺

鍋內湯水膠濃後,倒入蛋液(不要只倒在一個地方),加少量豬油,起鍋。除去鹽和油之外不要加別的,這個湯有股曇花的清香,沒有異味,清淡可口(但也要看個人的飲食習慣和口味)