釀苦瓜(客家婆)如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.05K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 五花肉 :2斤紅汗菜 :幾棵 苦瓜 :2斤 輔料鹽 :1勺 花生油 :1勺蠔油 :2湯匙 大蔥 :幾片水 :2500ml 具體步驟1. 攪拌機將肉攪碎,蔥頭剁碎,紅汗菜洗淨2. 紅汗菜切碎。肉,蔥,紅汗菜這三種拌在一起,加鹽,花生油,蠔油。拌均勻。3. 苦瓜切斷,去囊。將剛剛拌好的肉釀進。4. 熱鍋冷油,將釀好的苦瓜一個放到裏煎兩面金黃色。加水收汁。5. 勾汁 TAG標籤:苦瓜 鮮蝦蒸釀苦瓜 客家 好吃 #