準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
素火腿切片 :
6片鳳梨片 :
5片 紅棗 :
6顆土司 :
5片熱開水 :
1/2杯 蜂蜜 :
1大匙 冰糖 :
1大匙柳橙汁 :
1大匙 醬油 :
1小匙鹽 :
1/2小匙 輔料
具體步驟
1. 紅棗洗淨,以溫水浸泡約10分鐘至軟後取出,和素火腿、鳳梨片一起擺盤備用。
2. 將所有調味料攪拌均勻成醬汁,倒再作法1的材料上。
3. 土司去邊,每片從中間切一刀,但不切斷備用。
4. 電鍋外鍋加1/2杯熱開水,按下開關,放入作法2的材料及作法3的土司一起下去蒸,3分鐘後先取出土司,蓋回電鍋蓋,續悶5分鐘後再取出其餘材料,食用時將素火腿鳳梨片搭配土司一塊吃味道最好(總時間大約8分鐘)。