準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
黃油 :
75糖粉 :
55 雞蛋 :
15毫升蔓越梅乾 :
35 低筋麪粉 :
125 輔料
具體步驟
1. 黃油融化,我是隔水融化的或者微波爐稍稍加熱
2. 準備好蔓越梅乾,較大的顆粒切小
3. 準備好糖粉
4. 將糖粉撒入融化的黃油中攪拌均勻
5. 加入打散的雞蛋和蔓越梅乾繼續攪拌
6. 分次篩入低筋麪粉攪拌均勻
7. 把攪拌好的麪糰倒在保鮮膜上,揉成長條放入冰箱冷凍半個小時
8. 冷凍後取出切片放置於烤盤上
9. 上下火165度烤15至20分鐘即可,視自家烤箱情況而定
10. 這是烤到15分鐘的樣子
11. 我最後烤了18分鐘出爐
12. 放涼後就可以食用啦