準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
花菜 :
1個番薯份 :
適量生薑 :
適量 大蒜 :
適量 辣椒 :
適量 輔料
具體步驟
1. 首先把花菜切塊,鍋裏水開,花菜在鍋裏煮開,變色,盛盤備用
2. 把番薯粉弄碎,不要有塊體出現
3. 生薑大蒜辣椒切顆粒狀備用,
4. 用溫水把番薯粉攪韻備用
5. 鍋裏放油,放入生薑大蒜辣椒暴香加鹽,放入花菜翻炒,倒入番薯粉水。不停攪拌,不要鍋裏焦了
6. 等番薯粉變色和花菜均勻拌一起,灑上蔥就更完美了。今天忘買蔥了
烹飪技巧
這道菜要趁熱吃,冷卻了會變成湯了