![色澤不錯的幹鍋菜花怎麼做好吃又簡單]( "色澤不錯的幹鍋菜花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡蘿蔔 ：
1個 辣椒 ：
1個長梗菜花 ：
半個 五花肉 ：
1塊 輔料
郫縣豆瓣 ：
1勺蔥薑蒜 ：
適量生抽 ：
適量老抽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![色澤不錯的幹鍋菜花怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色澤不錯的幹鍋菜花怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.菜花洗淨焯水，胡蘿蔔和辣椒切片，木耳泡發洗淨
![色澤不錯的幹鍋菜花怎麼做好吃又簡單 第3張]( "色澤不錯的幹鍋菜花怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.五花肉切薄片，家裏沒有五花肉了用的比較肥的豬肉
![色澤不錯的幹鍋菜花怎麼做好吃又簡單 第4張]( "色澤不錯的幹鍋菜花怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中放入一點底油，放入肉片小火煸炒至焦黃，加入一勺郫縣豆瓣，同時加上蔥薑蒜，繼續小火翻炒
![色澤不錯的幹鍋菜花怎麼做好吃又簡單 第5張]( "色澤不錯的幹鍋菜花怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.調成中火，依次放入胡蘿蔔，辣椒，木耳，菜花，翻炒均勻加入老抽和生抽，因爲郫縣豆瓣和生抽都比較鹹了，所以只需要放一克食鹽，或者不用放鹽，繼續翻炒，出鍋完成
烹飪技巧
無
