營養豐富的電飯煲做蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：4個
麪粉 ：50

輔料

糖 ：8大勺
牛奶 ：250ml

具體步驟

1.蛋黃蛋清用分蛋器分開

2.蛋清加2勺白糖打發

3.打到這樣就可以加第二次白糖了

4.打到上圖那樣就可以加第二次白糖了，繼續打發到下圖這種效果就可以了，提起來不掉下來就可以

5.打發好的成品圖

6.蛋黃加白糖加牛奶（我用了250毫升牛奶）

7.蛋黃牛奶打散，篩入麪粉，攪拌麪粉時要朝一個方向攪拌，不要讓麪粉結成顆粒

8.把大發的奶油分兩次加入蛋黃糊裏攪拌

9.攪拌均勻了再加第二次

10.攪拌均勻才能放進電飯煲裏去烤，鍋底抹上油，多一點更好

11.麪糊放進電飯鍋裏，我選的是標準煮，選哪個都好，只是時間長短的問題。按下去等它跳了用溼毛巾蓋住燜二十分鐘，在按下煮飯建等二十分鐘就可以吃了

12.蛋糕出鍋了，成品圖，看着還不錯哦，還很香呢

烹飪技巧

1.蛋黃蛋清分離開2.蛋清加2勺白糖打發3.打到蛋清成乳白色就可以加第二次白糖了4.繼續打發到這種效果就可以了，提起來不掉下來就可以5.蛋清完成，打到成奶油狀6.蛋黃，加2勺白糖，加一瓶牛奶7.蛋黃牛奶打散篩入麪粉8.攪拌麪粉時要朝一個方向攪拌，不要讓麪粉結成顆粒9.把打發的蛋清分兩次加入蛋黃糊裏攪拌，攪拌均勻了再加第二次，攪拌均勻才能放進電飯煲裏去烤10.鍋底抹上油，多一點更好11.麪糊放進電飯鍋裏,我選的是標準煮，選哪個都好，只是時間長短的問題。按下去等它跳了用溼毛巾蓋住燜二十分鐘，在按下煮飯建等二十分鐘就可以吃了不知道怎麼發圖片，就不給大家發了