美味的糖醋肉丸如何做好吃又美味
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
200 輔料
蠔油 :
2蔥末 :
適量植物油 :
500 雞蛋 :
1個 胡椒粉 :
適量 澱粉 :
10芝麻 :
適量白醋 :
適量薑末 :
適量雞精 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.豬肉切片再切成絲,再切成粒,蔥姜切粒,
2.肉粒放入蔥薑末,雞蛋澱粉蠔油,
3.攪拌上勁,
4.熱鍋放油,油溫30度,肉餡擠成小丸子,炸熟,
5.控油
6.另起鍋,放入番茄沙司,白糖,
7.小火熬,熬起泡,
8.放入肉丸,白醋
9.撒入芝麻拌勻即可。