準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 :
200 輔料
雞蛋 :
適量蔥 :
適量水 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.原料主要有:雞蛋。麪粉,蔥,鹹鹽,水。
2.將雞蛋打碎,蔥切碎。
3.放入少許鹹鹽調味,麪糊會更勁道些。
4.電餅鐺,要先預熱。
5.放入少許底油,將麪糊用勺子放到鍋裏。
6.用鏟子將其攤平,然後翻個。
7.再翻過來,一般3-4分鐘就OK了。
8.就做好了。
烹飪技巧
1、條麪糊時放入少許鹹鹽調味,麪糊會更勁道些。2、一定要先預熱,熱鍋涼油不粘鍋。