法式西柚鮮奶布丁如何做好吃又美味
法式西柚鮮奶布丁口感順滑，有西柚的清香與鮮奶的奶香混合在一起，味道醇厚卻不會感到膩，尤其受到年輕人的喜歡。製作方法簡單，搭配酸奶會更別有一番風味。西柚中含有大量的果膠，有助於保護人體的心腦血管系統，適合有心腦血管疾病的人羣服用。
主料
鮮奶 ：250西柚 ：180
輔料
煉乳 ：15吉利丁粉 ：11
白糖 ：適量
具體步驟
稱量材料，吉利丁粉一個5克、一個6克入碗溫水化開
西柚掰成小塊用5克糖拌一下
鮮奶加白糖10克和煉乳煮開關火
加入融化好的吉利丁粉5克攪拌至融化備用
清水150克加入剩餘的白糖煮至開鍋關火，加入融化好的6克吉利丁粉攪拌至融化備用
布丁杯內加入適量西柚碎或是奶液，或是根據自己的喜好來添加
西柚碎裏倒入糖水（液麪和西柚碎持平即可），放入冰箱冷凍室使其凝固（這樣比放在冷藏室要快
等到凝固後取出，再加入另一層至滿，放入冷凍室至凝固即可食用。（千萬不要忘記拿出來呦
