家常菜番茄木耳炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

番茄 ：200
木耳 ：4朵
雞蛋 ：2個

輔料

白糖 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
蒜瓣 ：適量

具體步驟

1.番茄去皮，切丁

2.木耳切碎

3.雞蛋打散

4.煎熟盛出備用

5.坐鍋，放油，爆香蒜瓣

6.倒入番茄、木耳

7.翻炒至濃稠

8.倒入雞蛋

9.翻勻

10.放鹽、糖、醋、醬油，翻勻即可

11.出鍋

烹飪技巧

木耳可以提前泡發，隨吃隨用。番茄可以用勺子刮一下，去皮。