![素色什錦豬皮凍怎麼做好吃又簡單]( "素色什錦豬皮凍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
胡蘿蔔 ：
半根 豬皮 ：
560 輔料
水 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.豬皮首先飛水焯一下
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2.取出豬皮，去掉豬皮裏面的肥油和豬毛
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3.再次飛水，加入適量的料酒，然去除腥味
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4.豬皮用剪刀剪成細條
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5.稱取100g豬皮，生下來的可以冷凍保存
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6.胡蘿蔔去皮切塊
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7.倒入保鮮盒，完全冷卻以後放入冰箱冷藏10h
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8.早上起來就是好了
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9.看看斷面很漂亮吧
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10.用餅乾模具壓成喜歡的花紋
烹飪技巧
1：豬皮需要去幹淨裏面的肥油2：可以根據自己的喜好進行添加食材，比如紫菜甘藍是紫色，莧菜是紅色
