素炒合菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.4W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 韭菜 :10 粉絲 :10 雞蛋 :2 輔料蔥花 :適量 具體步驟1. 粉絲用開水泡軟,如果粉絲粗可以稍微在火上煮下。2. 韭菜洗淨切段備用~~3. 雞蛋攤好加鹽後在平底鍋中攤成蛋餅。4. 蛋餅也切成段,備用。5. 熱鍋放油放蔥花熗鍋,放粉絲,蛋皮,韭菜,放醬油調色,適量放鹽。出鍋!!烹飪技巧雞蛋在打散的時候可以放一點點用水化開的澱粉,這樣雞蛋攤出來能散開,還有厚度。這個菜不難做,速度也快,適合我這樣下班回家自己做飯的人。 TAG標籤:合菜 好吃 素炒合菜 #