紅燒小黃魚#簡單版#如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料小黃魚 :4條 輔料鹽 :適量生抽 :適量糖 :適量老抽 :適量 姜 :適量蒜 :適量 醋 :適量油 :適量料酒 :適量蔥 :適量 具體步驟 1.把黃魚去除內臟、去鱗洗淨 2.姜蒜切片 3.起油鍋把黃魚兩面煎一下 4.放入姜蒜 5.放料酒和醋 6.放老抽和生抽 7.放鹽和糖 8.再放開水,大火煮開後改中小火 9.最後收汁撒上蔥花。烹飪技巧燒的時候黃魚儘量不要翻身,把湯汁舀到魚身上,否則容易破碎。 TAG標籤:小黃魚 紅燒 好吃 紅燒小黃魚 #