準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘雞翅尖燒土豆是雞翅和土豆做成的,雞翅的口感比較好,所以愛吃的人也是比較多吃,雞翅的做法比較多,這款雞翅的做法是比較好的,所以是一款可以經常吃美食,還加入了土豆,所以也是不錯的美食,土豆的口感比較好,蛋白質含量也是比較高的美食
主料
雞翅 :
適量 輔料
土豆 :
適量 具體步驟
雞翅斬小塊,加薑片,料酒,蠔油稍醃
熱鍋下油,油熱後,依次放入乾紅辣椒,花椒,姜蒜片爆香
倒入醃好的雞翅塊,翻炒至變色
加入土豆塊,一直翻炒到鍋底有些粘,再加入沒過食物表面的清水
調入生抽,老抽,滴2滴醋,加少許白糖,大火燒開後,蓋上蓋,轉小火燜煮至熟
加入少許鹽調味,改大火收汁即可