茶油鴨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.04W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘主料鴨 :半隻 輔料 茶油 :半碗 姜 :適量鹽 :適量 具體步驟取鴨子半隻,洗淨,用少許鹽抹鴨子全身,使之入味,放置半小時鍋裏放入茶油和薑片放入鴨子,蓋好鍋蓋,開中火慢焗,要經常翻動,以免粘鍋。電磁爐火候不好控制,炒鍋效果不及砂鍋,建議用砂鍋和明火焗焗約一小時,用筷子插入鴨肉不流血水即可盛出晾涼,斬件。 TAG標籤:茶油 好吃 茶油鴨 #