準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
低粉 :
150 黃油 :
120 白砂糖 :
40蛋黃 :
2個鹽 :
1點點檸檬汁 :
看着放幾滴 輔料
具體步驟
1. 黃油切塊,隔水軟化;加糖打勻;
2. 把蛋黃加入1,打勻,略有彭彭狀;加幾滴檸檬汁;打勻。
3. 低粉過篩,放入2中;分多次加入,很容易就打勻了,最後成略乾的麪糊
4. 擠入烤盤。要用硬一點的袋子,我用的保鮮袋,半路破了
5. 入微波爐,微波光波組合加熱6分鐘,這個時候看看,油都出來了;在燒烤健6分鐘,餅坯薄的話時間短點,烤到表面有點變色;翻面燒烤健1/2分鐘。
6. 晾涼,餅酥酥滴,黃油好香