熱帶風情之菠蘿炒飯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :一個
洋蔥 :半個
胡蘿蔔 :適量
青椒 :一顆
紅椒 :一個
豌豆 :一把
菠蘿 :一個
主料
米飯 :一小碗雞蛋 :一個
洋蔥 :半個
胡蘿蔔 :適量
青椒 :一顆
紅椒 :一個
豌豆 :一把
菠蘿 :一個
輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 挑個熟一點的菠蘿,把外面洗乾淨。
2. 把菠蘿從中間劈開。
3. 用刀把菠蘿裏面的肉挖出來,放在碗裏備用。外面的皮千萬不要捅破了,用這個盛飯,這飯的譜馬上就高大上了!
4. 把洋蔥,火腿,豌豆,胡蘿蔔,辣椒菠蘿肉切丁,放在盤子裏備用。
5. 把雞蛋放在碗裏用筷子打散了,等鍋裏的油熱了之後放蛋,用鍋鏟撓碎。雞蛋會膨脹,變至金黃色剷出來放在碗裏。
6. 用剛纔炒蛋剩的油把洋蔥丁和胡蘿蔔丁先放在油裏炒,等半熟之後再放入豌豆和火腿腸。
7. 然後再放菠蘿和雞蛋到鍋裏,翻炒出汁。
8. 最後把飯放在鍋裏一起炒。
9. 最後把炒好的飯裝在菠蘿皮裏面,修整一下邊。