電飯鍋版茶樹菇雞湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
茶樹菇 :適量
茶樹菇湯是本人最喜歡喝的一道湯,不管是茶樹菇排骨湯,還是茶樹菇雞湯。小編經常在家裏做茶樹菇湯,可以用新鮮的茶樹菇,也可以用乾的茶樹菇。它富含營養,最主要的是味道真的鮮美。這道茶樹菇雞湯裏還加了黃豆,食材豐富,很適合在夏天食用。
主料
雞 :愛吃肉就多點茶樹菇 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 黃豆裝碗裏,加水浸泡6小時。
2. 雞肉洗乾淨,斬塊,裝碗裏。
3.鍋里加水燒開,雞肉倒入鍋裏,焯2分鐘後,撈出,用清水洗乾淨裝碗裏。
4. 泡好的黃豆過水洗乾淨,和雞肉一起倒入鍋裏,放入薑片。
5.注入適量清水,加入料酒。蓋上鍋蓋,摁住煲湯鍵,定時煲湯1個半小時。
6.茶樹菇去節頭,洗乾淨裝碗裏。
7.1個小時後,打開鍋蓋,茶樹菇放入鍋裏,攪拌均勻。蓋上鍋蓋,繼續煲湯。
8.湯快好的時候,打開鍋蓋,加鹽調味,拌勻即可出鍋。
9.盛碗。