![簡單的特色番茄牛腩怎麼做好吃又簡單]( "簡單的特色番茄牛腩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
番茄 ：
適量 洋蔥 ：
適量 青椒 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量 藕粉 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 牛肉切片，番茄切塊，洋蔥青椒切丁，姜蒜切末
2. 牛肉和番茄一起，放在料酒，藕粉，糖（少量）裏醃10分鐘以上
3. 熱油，放入姜蒜末，洋蔥爆香，放入醃好的牛肉番茄，稍翻炒後加入適量熱水（藕粉有粘性，放水可以稍稍多一點）。蓋上蓋子悶1-2分鐘後，翻炒，注意不要黏鍋。看到肉的顏色變白，就放入青椒丁。生抽，鹽，少量糖調味。出鍋咯~~~
