![易做的豆沙果仁餡餅怎麼做好吃又簡單]( "易做的豆沙果仁餡餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 ：
250溫水 ：
180 豆沙 ：
200 輔料
鹽 ：
3油 ：
適量 蔓越莓 ：
40核
桃仁 ：
5個 具體步驟
![易做的豆沙果仁餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "易做的豆沙果仁餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麪粉加3克鹽，拌勻，逐漸加入溫水，用筷子攪拌成很溼軟的麪糰，要攪拌到表面光滑點，蓋上溼布醒30分鐘
![易做的豆沙果仁餡餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "易做的豆沙果仁餡餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豆沙餡放入切碎的蔓越莓幹、切碎的核桃仁拌勻，如果太乾加點牛奶
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3.麪糰藉助手粉分成幾份
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4.壓扁，放入餡料
![易做的豆沙果仁餡餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "易做的豆沙果仁餡餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.像包包子一樣包起，口朝下壓扁，壓薄一點
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6.電餅鐺預熱，上下刷油，放入餅胚
![易做的豆沙果仁餡餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "易做的豆沙果仁餡餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.蓋上蓋子，煎3分鐘左右即可
烹飪技巧
麪糰很溼，要藉助手粉來操作
