準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘吃紅色的食物對人的眼睛好,胡蘿蔔口感香甜,胡蘿蔔可以生吃,但經過炒的胡蘿蔔口感比生吃涼拌的甜,炒胡蘿蔔土豆絲紅黃相交顏色美味,胡蘿蔔和土豆絲都是很容易儲存很容易入味的蔬菜,炒起來也十分簡單,不復雜,是一道非常下飯的家常菜。
主料
土豆 :
兩個 胡蘿蔔 :
一根 輔料
姜 :
一片蔥 :
半顆蒜 :
兩瓣 具體步驟
1.準備胡蘿蔔洗淨土豆去皮,
2.把土豆和胡蘿蔔分別切成絲,蔥薑蒜切成粒
3.鍋裏熱油放入蔥薑蒜炒香
4.下入胡蘿蔔翻炒均勻
5.加入土豆絲翻炒放入一勺生抽翻炒均勻
6.翻炒土豆絲和胡蘿蔔絲變軟加入適量鹽,味精,花椒油,調味即可