酸香開胃不浪費一粒米圖解,番茄炒蛋的終極下飯之法:番茄蛋炒飯
平時常吃蛋炒飯或者番茄蛋炒飯,倒是第一次嘗試番茄蛋炒飯,本來以爲會黏答答的,沒想到炒出來的效果還是很出我意料。番茄一定要後放以免出水,出水炒出來的炒飯就不夠散了。雞蛋煎得有點焦,吃起來更脆~
主料
番茄 :1個雞蛋 :1個
米飯 :1碗
輔料
鹽 :適量蔥 :1根
詳細步驟:
第一步
準備番茄一個,雞蛋兩個,蔥一根,米飯一碗。
第二步
番茄切塊,蔥切花備用。
第三步
將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
第四步
米飯最好不要用才煮好的。
第五步
所有食材準備完畢。
第六步
鍋中燒油。
第七步
放入雞蛋翻炒。
第八步
記住先放米飯炒香。
第九步
隨後加入番茄、蔥花翻炒幾下即可,切記不要炒太長時間。
第十步
番茄蛋炒飯製作完成。