![農家小炒牛肉片怎麼做好吃又簡單]( "農家小炒牛肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘牛肉富含的能量比一般的肉要高出許多，所以食用牛肉對喜愛運動的人們是最合適的。小炒牛肉片絕不是一道清淡口味的菜，火熱的辣椒給這道菜賦予了令人難以接近的外表，但它散發着誘人的香氣還是止不住對它垂涎三尺。建議就着米飯吃會比較解辣哦！
主料
牛肉 ：
250 輔料
紅辣椒 ：
120薑絲 ：
適量 大蒜 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 花生油 ：
適量白酒 ：
適量 具體步驟
將牛肉切成小條狀，辣椒切成小圈，姜切絲，蒜拍碎備用，
鍋燒熱後放入花生油；
油熱後放入薑絲和蒜煸出香味，加入辣椒、鹽一起翻炒；
待辣椒炒出香味，鹽炒入味後放入牛肉、醬油；
大火翻炒至牛肉變色就可以出鍋了。
