![自制迷你紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "自制迷你紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
雞蛋 ：
4個白糖 ：
100 低筋麪粉 ：
150 牛奶 ：
50ml 色拉油 ：
30ml鹽 ：
2 輔料
具體步驟
1. 白糖，鹽，4個雞蛋全部放入盆中，把盆放入溫水中持續打發，到比較濃稠狀，紋路不易退去。但注意不要打過頭。
2. 加入低筋麪粉（過篩不易消泡，不過我一直都是直接放入，嘻嘻），快速劃十字拌勻。
3. 盆中倒入牛奶和色拉油，快速翻拌，劃十字拌不易消泡。
4. 倒入12連模中，可以加入葡萄乾，面上撒一層芝麻。放入預熱過的烤箱，160度烤15分鐘。
