準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
漢堡麪包 :
7個瘦豬肉 :
300 黃油 :
30 雞蛋 :
一個 洋蔥 :
20 大蒜 :
2瓣麪粉 :
15料酒 :
一小勺胡椒 :
半小勺鹽 :
半小勺千島醬 :
少許 輔料
具體步驟
1. 洋蔥切末,大蒜搗蓉,黃油融化
2. 將所以的材料拌均勻,順着同一個方向用力攪拌至上勁。一定要拌到起發粘的程度。
3. 取適量的肉餡,拍成圓形肉餅。放烤盤,200°,20分鐘。就可以!烤12分鐘左右要翻面!
4. 漢堡中間放塊肉排,加千島醬,小時的回憶!
烹飪技巧
肉餡:瘦肉同肥肉二比八比例,烤出來的就沒有那麼柴!