好吃的發糕的做法如何做好吃又美味
今天教大家一道發糕的做法,對於很多小孩子來說,鬆鬆軟軟的,也易於消化,而且這個發糕也很容易做,寶媽們不是總要早起給全家人做早餐嗎?那某一天就來試試做發糕吧,還能適當地加些蔓越莓幹,讓味道更進一步,來看看這個到底怎麼做才好吃吧
主料
南瓜 ：150g紫薯 ：200g
輔料
麪粉 ：適量酵母粉 ：適量
白砂糖 ：適量
清水 ：適量
具體步驟
南瓜紫薯切塊蒸熟趁熱搗成泥南瓜泥搗碎後倒入攪拌機內，加入白砂糖和清水
同樣也把紫薯泥搗碎後倒入攪拌機內，加入白砂糖和清水攪拌過後的糊狀分別加入發酵母攪拌均勻
攪拌好了直接倒入麪粉裏紫薯也倒進另外的麪粉裏用筷子使勁旋轉攪拌均勻了，倒入抹過油的容器裏
靜置在溫暖處發酵至兩倍大也可以放在鍋裏密封發酵在發酵好的南瓜麪糰上撒上蔓越莓幹，蓋上鍋蓋開火蒸至25-30分鐘即可，關火後千萬不要馬上開鍋，靜置5分鐘後再打開
紫薯面上也撒上蔓越莓幹，我還撒了點熟芝麻。同樣蒸至25-30分鐘
