準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![脆雙耳怎麼做好吃又簡單]( "脆雙耳怎麼做好吃又簡單")
黑木耳 ：
適量白木耳 ：
適量香菜段兒 ：
適量 輔料
花生醬 ：
適量蒜泥 ：
適量 醋 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量 白砂糖 ：
適量 辣椒油 ：
適量 味精 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1. 將白木耳、黑木耳泡發洗淨，撕成小朵狀。
2. 把雙耳過水焯熟。
3. 香菜段也過一下水，跟雙耳一同撈出備用。
4. 撈出的雙耳和香菜放入冰水過一下，這樣做目的是爲了讓雙耳的口感更脆！
5. 將雙耳擠幹水放入容器，開始拌，先放花生醬
6. 放入搗好的蒜泥。
7. 倒入適量醋、生抽
8. 少量鹽、味精、白砂糖
9. 倒入少許辣椒油、香油
10. 將所有的調味料攪拌均勻即可
