美味的海鮮什錦披薩如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :150
扇貝 :適量
蘑菇片 :適量
洋蔥碎 :適量
香腸片 :適量
甜豆莢 :適量
糖 :2茶匙
光明奶酪片 :適量
橄欖油 :1大茶匙
番茄醬 :適量
溫水 :80
鹽 :1茶匙
馬蘇裏拉奶酪 :適量
牛至末 :適量
主料
甜玉米粒 :適量麪粉 :150
扇貝 :適量
蘑菇片 :適量
洋蔥碎 :適量
香腸片 :適量
甜豆莢 :適量
輔料
安琪酵母 :小半茶匙糖 :2茶匙
光明奶酪片 :適量
橄欖油 :1大茶匙
番茄醬 :適量
溫水 :80
鹽 :1茶匙
馬蘇裏拉奶酪 :適量
牛至末 :適量
具體步驟
1.安琪酵母、溫水、麪粉、糖、鹽、橄欖油混合揉成麪糰後,發酵半小時。
2.同期準備其他食材,蘇里拉奶酪擦成碎末。
3.麪糰放至派盤中,輕輕推開,成形。
4.抹上番茄醬,依次鋪上光明奶酪、扇貝、蘑菇片、洋蔥碎、香腸片、甜豆莢、甜玉米粒、撒一點牛至末、把3/4量的馬蘇裏拉奶酪鋪在表面。
5.烤箱200度預熱,披薩烤15分鐘後取出,把剩的1/4馬蘇裏拉奶酪撒上表面,再烤5分鐘即可。
後加的那部分馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘,是爲了能拉出絲來。嫌麻煩可以省略這一步。