美味紫薯椰漿蛋撻如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋黃 :6個
淡奶油 :200ml
低粉 :6
椰漿 :200ml
煉乳 :適量
椰蓉 :適量
美味紫薯椰漿蛋撻是非常香軟可口的甜點,這道糕點不僅美味可口還有濃郁的香味,營養豐富,清甜爽口,多吃能夠延年益壽,不管是飯後甜點還是午後茶點,都是一種不錯的選擇。而且家裏有小孩子的可以當做零食給小孩吃,安全衛生。這道美食一般人羣均可食用哦。
主料
紫薯 :50雞蛋黃 :6個
淡奶油 :200ml
低粉 :6
椰漿 :200ml
輔料
白糖 :40煉乳 :適量
椰蓉 :適量
具體步驟
1.蛋黃和蛋清分離,蛋撻皮從冰箱取出備用。
2.蛋黃打散。
3.加入白糖。
4.加入淡奶油。
5.加入椰漿。
6.加入煉乳。
7.加入低粉。
8.攪勻後,蛋水過濾兩次,靜置十分鐘,讓各種材料充分融合。
9.紫薯蒸熟。
10.切成小粒,放入蛋撻皮中。
11.將蛋水到入蛋撻皮中,九分滿。放入提前預熱的烤箱,上下管220度烤20分鐘。
12.取出後趁熱撒上椰蓉即可。
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