家常小菜豌豆炒肉丁如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
瘦肉 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
姜 蒜 :適量
紅辣椒 :適量
醬油 :適量
豌豆營養豐富,有益氣消腫的作用,是我國主要的糧食作物之一,小小的豌豆看起來就特別的可愛,當它與肉丁相遇時,那顏色的搭配,營養的互補,這道豌豆炒肉丁,吃在嘴裏味道鮮美無比,那種醇厚的味道刺激着你的每一個味蕾,真的是又健康又美味。
主料
豌豆 :適量瘦肉 :適量
輔料
生粉 :適量鹽 :適量
胡椒粉 :適量
姜 蒜 :適量
紅辣椒 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.瘦肉。切丁。放入醬油,生粉。鹽。醃製一會
2.豌豆洗乾淨備用
3.鍋中燒開水。放入豌豆焯水。一分鐘後撈出
4.鍋中放油。放入姜 蒜。爆香
5.放入肉翻炒。變色後。倒入豌豆。豌豆上倒入適量鹽翻炒均勻
6.加入紅辣椒。翻炒均勻。
7.放入胡椒粉。醬油。翻炒均勻即可出鍋