家常的麻婆豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.42W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 先把豆腐用熱鹽水燙過,這樣處理後的豆腐硬實,炒的時候不容易破碎。炒鍋下油,燒至六成熱,加花椒粒,出香味後把花椒撈出去,然後將牛肉末炒至色變色2. 加鹽和少量的郫縣豆瓣再炒,然後把上圖的麻婆豆腐料用水和好倒入鍋裏,下豆腐,用中火燒至豆腐入味。最後勾芡收汁就可以盛盤了。 TAG標籤:家常 好吃 麻婆豆腐 #