水蘿蔔片湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

水蘿蔔 ：150

輔料

蝦仁 ：10

具體步驟

1. 將水蘿蔔去根鬚洗淨，切成長條片；

2. 蝦乾用溫水泡軟後洗淨；

3. 湯鍋置火上，放入開水，蘿蔔片焯透撈出；

4. 湯鍋再置火上，放入高湯750克、蝦乾、水蘿蔔片、細鹽、薑汁，待湯開後，撇去浮沫，起鍋盛入湯碗內即成。

烹飪技巧

適用人羣　　4-6個月寶寶　　蘿蔔爲寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。