超軟的土司麪包做法如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

發酵好的麪糰 ：1000

輔料

水 ：適量

具體步驟

步驟1取1000克的麪糰

步驟2分割5等份(每個200克)滾圓

步驟3用擀麪棍由中間向外擀開，將擀開之麪糰由上而下滾成圓筒狀

步驟4將圓筒狀之麪糰擀開，由上而下再滾成圓筒狀，接合點朝下放入模具內，蓋上蓋子或溼毛巾做第二次發酵，發酵至模具的八分滿。烤箱預熱5分鐘用200度烤約28分鐘

步驟5出爐後置於架上放涼