![祛火的汀州釀苦瓜怎麼做好吃又簡單]( "祛火的汀州釀苦瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
60分鐘祛火的汀州釀苦瓜裏有一種家鄉的味道，是媽媽做菜的芳香。每每做起這道菜都會想起童年裏，媽媽在酷暑夏日，給家裏人做這道菜的場景，一幕幕都是滿幀的親情。所以推薦給大家做給我們最親的家人吃。苦瓜平時口感稍苦，換成這種做法，肉香四溢，比較有食慾
主料
苦瓜 ：
150 瘦肉 ：
350 輔料
料酒 ：
15生抽 ：
10 澱粉 ：
適量 具體步驟
![祛火的汀州釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "祛火的汀州釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
肉餡加入適量地澱粉，醬油，鹽，料酒。攪拌均勻，然後醃一會兒。
![祛火的汀州釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "祛火的汀州釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
苦瓜洗乾淨，去頭去尾，中間切成一段一段的，
![祛火的汀州釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "祛火的汀州釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第4張")
下鍋蒸20到25分鐘差不多就熟了
