簡單的鹽焗雞（電飯鍋版）如何做好吃又美味
鹽焗雞是廣東地區的朋友們非常熟悉，也非常喜愛的一道招牌菜餚。這道菜餚的成品非常好看，外表金黃冒油，鮮香四溢，直接把大塊的雞肉撕下來送到嘴裏，實在是一大享受。其實，在家裏也有簡便的方式來完成這道鹽焗雞，那就是運用電飯煲來做啦！一起來學習鹽焗雞（電飯鍋版）吧！
主料
嫩雞 ：600g姜 ：3片
輔料
鹽焗雞粉 ：半包具體步驟
雞治淨，按照我家的習慣，去掉了雞爪、雞頭和雞脖——因爲這些部位基本沒人吃，還浪費我的調料。
均勻抹上鹽焗雞粉。不要問我怎麼不焯水，只要仔細清洗了，不焯水也沒有關係。
包上保鮮袋放入冰箱冷藏室24個小時。
剛拿出來的醃好的雞要在室溫下醒10分鐘。
電飯鍋膽內刷一層食用油。
再放三片姜。
將雞皮朝下放入，按下“開始”鍵，待顯示做好了後，再按，直到雞熟透爲止。我用的是電壓力鍋，直接用“煮飯”鍵就OK了！超省事。
雞熟透了，撈起稍晾一會兒，點綴一下就可以上桌了！普通電飯鍋要反覆按幾次鍵才能弄熟.
