榨芝麻油怎麼做，榨芝麻油的做法

“原本對榨油毫不在意，卻忽然對榨芝麻油來了興致。因爲，芝麻粉快吃完了；因爲，芝麻油好像也不多了。於是，當有人表示想榨芝麻油的時候，腦子裏忽然一道閃光劃過——榨吧！芝麻油總是要吃的，渣滓可以有別用。也就榨個芝麻油算是最符合實際需求的了。不過，裝瓶的時候有些發愣——怎麼弄個這瓶子回來？宜家買的又怎樣？那管子就是個直通車，雖然口小，但也是長期向空氣開放，沒個遮攔。這一瓶油得用多久啊？沒個蓋子怎麼行？”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

榨芝麻油的做法步驟

• 1、黑芝麻洗淨，炒香

• 2、趁熱倒入榨油機的給料斗中

• 3、很快，彎管擠出芝麻渣

• 4、芝麻油則從榨油膛流出，經過濾網流入杯中

• 5、芝麻榨完後，將油渣放入給料斗，再榨一次

• 6、榨油結束，取出帶濾網的接油杯

• 7、剩下的油渣

• 8、將榨出的油倒入杯中，靜置兩天，待其澄清

• 9、油渣沉澱，表面液體澄清

• 10、輕輕將表面澄清液倒入油瓶中

• 11、裝瓶完成，密封保存

小竅門

其實不用榨兩次，第二次出的油很少，同擠出的少量油渣混融在一起，無法分離。
油渣可以再利用，不必扔掉