美味的雞骨草煲豬橫利如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

這是一款家常菜，既美味又營養，多吃可以補充體力，增加抵抗力，補充人體需要的多種營養物質，對於身體健康幫助也比較大，可以緩解疾病，降低血壓，非常好的一款菜品，比較適合午餐時候吃，也可以搭配其他素菜一起吃，是自己吃，待客都可以選擇的菜品

主料

雞骨草 ：200
豬橫利 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
紅蘿蔔 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.先把雞骨草洗乾淨，葉子、杆、根全部包一起用線捆成扎直接放鍋底

2.把紅蘿蔔也一起下鍋

3.將豬橫利一同燉，加適量的水，快速燉一個半鍾

4.盛出加入鹽、雞精即可

烹飪技巧

雞骨草選有葉子、根、杆的，細葉雞骨草功效更佳，豬橫利要選小條沒打水的，越小越好。