營養的煎雞翅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
這道煎雞翅是一道製作起來並不複雜的菜品,煎雞翅相對於炸雞翅來說所以用到的油更少,更加的節能環保,也更加的綠色健康,可謂是非常的好吃而又健康美味了,這道煎雞翅非常適合做給家裏的小朋友吃,也很適合居家待客來烹飪,不如試試。
主料
雞翅 :500輔料
辣椒醬 :適量具體步驟
1.雞翅洗淨,劃幾刀,鍋中加入涼水,放入雞翅,氽水
2.加入料酒
3.氽完水的雞翅
4.放入鍋中煎,不需要放油,雞翅自己會出油
5.變色後就可以翻面,煎另一面
6.雞翅上抹上辣椒醬,煎的差不多時,翻面
7.這個圖片和上一張差不多,看看鍋底是不是髒了一些,因爲煎好一面,是需要翻面,煎另一面,二面都煎好就可以出鍋了
8.做好的雞翅
洗雞翅時撥掉多餘的毛在雞翅上面劃幾刀可以更好入味涼水下鍋,肉不會被燙老(個人習慣,不知道對不對)氽水時加入料酒可以去味整個過程不需要加油,雞翅本身是有油的