香辣苦瓜炒臭豆子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.9W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 苦瓜 :350臭豆子 :200 輔料蒜頭 :適量鹽 :適量蔥 :適量油 :適量豆瓣醬 :適量 具體步驟 1.苦瓜切成片。 2.蔥蒜切碎。 3.這是已經用辣椒炒過的臭豆子。 4.熱油炒香蒜粒和蔥頭。 5.倒入苦瓜大火翻炒。 6.加入鹽和豆瓣醬炒勻。 7.炒至苦瓜均勻上色。 8.倒入炒制過的臭豆子炒勻,最後撒上蔥花即可。 9.裝盤上菜了!烹飪技巧因爲臭豆子已經含有味道,所以只是苦瓜加了鹽和豆瓣醬入味。 TAG標籤:苦瓜 好吃 香辣 豆子 #