有創意的螞蟻愛上綠樹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
精肉 :200
油 :適量
尖椒絲 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
姜 :適量
胡椒 :適量
醬 :適量
有宴請客人或者家裏來了幾個好友,怎麼能不弄道好菜呢?然而一般的葷菜素菜都太普通了,大家都喜歡新鮮有意思的東西。這道有創意的螞蟻愛上綠樹就完美的詮釋了所有。這個呢,名字有創意,說出來肯定有吸引力,端出來顏色也極其好看,味道也不差哦。不僅色香味俱全,還有才藝,絕對是看點。
主料
空心菜梗 :300精肉 :200
輔料
蒜 :適量油 :適量
尖椒絲 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
姜 :適量
胡椒 :適量
醬 :適量
具體步驟
1.洗淨菜梗
2.將所有菜梗用剪刀破開
3.用鹽醃製10分鐘
4.精肉切絲入澱粉,鹽,醬油胡椒,抓捏醃製待用
5.準備好尖椒,蒜,姜
6.鍋中入油燒開,入空心菜梗大火翻炒至翠綠色,加胡椒,味精,蠔油起鍋
7.再入油入姜扁出香味,中火翻炒肉絲,直至肉熟放上菜梗
8.再在鍋中入油入姜蒜,尖椒,辣醬煸出香味,淋於肉上。美味出鍋
9.淋作料
1、菜梗我用的是沒切的所以一定要剪開。