常吃不膩的紅燒冬瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.53K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 冬瓜 :600 輔料油 :適量 青椒 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.冬瓜切細細密密的十字刀,深度大約是冬瓜肉的一小半 2.切成麻將塊 3.3青椒剁碎 4.油鍋燒熱,倒入冬瓜塊,不斷翻炒 5.炒至冬瓜的表皮發軟時,撒入鹽,翻炒均勻 6.倒入半杯水,蓋上鍋蓋,煮十來分鐘,至冬瓜變軟 7.放入剁椒和青椒 8.燒一兩分鐘即可烹飪技巧炒的時候放一點鹽,冬瓜會更入味,如果覺得淡,起鍋前可以再放一些 TAG標籤:不膩 好吃 紅燒 紅燒冬瓜 冬瓜 #