準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
富強粉 :
300 輔料
雞蛋 :
3個鹽 :
適量 培根 :
150 具體步驟
1.食材比較簡單,就麼有單獨照相了。將雞蛋打散在一個無油無水的盆裏,打成均勻的蛋液,加入適量鹽
2.培根提前一天從冷凍區放到冷藏,切碎備用。
3.篩入麪粉
4.攪拌成麪糊,注意麪糊掉粘稠度,不能太稀
5.平底鍋燒熱,倒入油
6.將麪糊攤開,小火慢慢烙
7.待到定型後,翻面煎另一面。待到兩面烤到淺黃後,就可以起鍋享用了。
烹飪技巧
除了培根,還可以根據自己喜好加其他食材。培根可以先煎出香味,再和麪糊混一起。